Главные продукты питания при беременности

Значимость материнства сложно переоценить. Любая здравомыслящая женщина, которая мечтает стать мамой, когда узнает о своей желанной беременности, то тут же начинает беспокоиться о будущем ребенке и о его здоровье. Одним из важных вопросов при этом является вопрос о питании во время беременности.

Рацион питания при «интересном» положении на первых порах, по большому счету, ничем не отличается от рациона обычного человека – и там, и тут на первом месте стоит сбалансированность потребления белков, жиров и углеводов, получаемых с продуктами питания.

Но при беременности всё же вводится ряд ограничений и предписывается употребление рекомендуемых продуктов, дабы обеспечить правильное развитие плода и появление на свет здорового ребенка. Так, например, из рациона будущей мамы исключается алкоголь. Впрочем, категоричность этого запрета неоднозначна, некоторе врачи разрешают употребление небольшого количества некрепкого алкоголя (красного вина, к примеру), однако, и тут все зависит от срока, на котором находится будущая мама.

Кроме этого, накладывается ряд ограничений на потребление блюд из сырого мяса (шашлык, бастурма, шаурма и т.п.), маринованной рыбы, копченого мяса, блюд с содержанием сырых яиц (гоголь-моголь) и молочных продуктов из сырого молока.

Будущей маме стоит обращать внимание на свежесть продуктов, и если в чем-то они выглядят подозрительно, лучше не рисковать и не употреблять их.

Теперь поговорим о продуктах, употребление которых рекомендуется в первую очередь. Поскольку женщина вынашивает будущего ребенка, то и питание должно быть рассчитано на двоих. Правда, не стоит понимать выражение буквально и увеличивать объемы пищи в два раза, отнюдь, просто необходимо увеличить потребление продуктов, содержащих важные минералы, микроэлементы и витамины, участвующие в процессе развития плода. К таким продуктам относятся:

• свежие овощи и фрукты, содержащие витамины, в особенности — морковь (витамины группы В, А, Е, С, К, РР), болгарский сладкий перец (витамины Е, С, P и, РР), шпинат (витамины А, Е, фолиевая кислота (В9)), томат (ликопин – антиоксидант), бананы (цинк и калий) и яблоки (железо, марганец, магний, фосфор и калий);
• овсяная крупа, способствующая пищеварению и коричневый рис, богатый аминокислотами;
• свежие ягоды: клубника, малина, ежевика, способствующие повышению иммунитета.